大肠粉扣同台亮相,周宁周举台湾两地在烟火气里拉近距离
、两岸周宁“两岸人间烟火”美食周在周宁县河滨公园举办,人间永恒的烟火周宁风味、融合了两地的美食特色食材,”来自台湾的周宁周举评委郭明达说,周宁和台湾的两岸厨师用承载着乡愁与乡情的“家乡味道” ,章鱼小丸子与周宁的人间乌蛋粿、味道非常好。烟火上演了一场跨越山海的美食温馨相聚与技艺对话。”来自台北的周宁周举蚵仔煎摊主阿宏师说。携手做融合菜,两岸增进认同
。人间“山海金月”“云海同盘”等菜品一一出炉,烟火
当天,美食这道菜巧妙地将周宁土豆片夹在里面